欢迎光临 MUSU，这是一家位于英国曼彻斯特 Spinningfields 附近的现代日本餐厅。在主厨赞助人 Michael Shaw 和首席寿司主厨 Andre Aguiar 的带领下，我们以提供卓越的用餐体验而感到自豪。
 
在 MUSU，我们家有两个厨房，以满足不同的烹饪方式。我们的第一个是开放式专做寿司的吧台，提供正宗的江户前风格，采用各种优质鱼类，包括蓝鳍金枪鱼、油甘鱼、日本比目鱼、日本马代和手潜扇贝等。我们采用各种技术，如腌制和陈化，以增强鱼制品的风味和质地。
 
第二间厨房以现代方式诠释日本经典菜肴，包括茶碗蒸、天妇罗和用备长炭烹制的炉端烧等菜肴。我们的炉端烧菜肴融入了独特的烟熏风味，为烹饪体验增添了不一样的风味。
 
为了获得真正的用餐体验，我们诚邀您尽情享用我们的主厨亲自策划的搭配菜单。让您将选择权交给我们特有经验的厨师。您可以在主厨准备的餐桌上享受这种特别的体验。此外，我们还提供怀石料理风格的 7 或 11 道菜招牌品尝菜单，通过我们的厨房和料理提供均衡的美食之旅。如果想享受更休闲的用餐体验，我们的单点菜单可让您从各种开胃菜、主菜和甜点中做出自己的选择。
 
如果您是寿司爱好者，我们还提供单独的寿司菜单，您可以单独预订，让您有机会探索种类繁多的寿司美食。
 
为了完善您的用餐体验，我们的酒吧区供应具有日本风味的鸡尾酒。我们以我们的日本啤酒系列为荣，并提供最独特的日本威士忌系列，确保为您的用餐提供多样化的选择。
 
加入我们的 MUSU，让自己沉浸在由我们才华横溢的团队精心制作的现代日本料理的迷人风味中享受不一样的用餐体验